巣鴨の和菓子店「福島家」海外の反応

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巣鴨の和菓子店「福島家」海外の反応

  •  投稿日:2017-10-11
  •  カテゴリ:お店
今回は和菓子店「福島家」についてです。
江戸時代から続く老舗の和菓子店になります。

Wagashi are traditional Japanese sweets, elaborately and carefully designed to reflect nature. We got a first-hand look at the craftsmanship that goes into creating wagashi from the Fukushima family, who have been making the treats for over *400 years.*

http://advertisementfeature.cnn.com/2017/ana-washoku/

Great Big Storyさんの投稿 2017年10月9日(月)



翻訳元
Wagashi are traditional Japanese sweets, elaborately and carefully designed to reflect nature. We got a first-hand look at the craftsmanship that goes into creating wagashi from the Fukushima family, who have been making the treats for over *400 years.*


・すごく美しい、ミニチュアの芸術作品だ。


・何て美しさだ。彼らがエドモントンで作ってくれるのなら、見に行ったほうがいいね。


・ものすごい才能と専門的な技術。すごく美しい芸術作品・・・。


・この技術を取得してみたい。


・素晴らしいし、あまりにも可愛いから食べることができないわ。


・このスイーツは豆からできているんだな。


・小豆のあんこのやつはすごく美味しいに違いない!


・日本文化のミニマリズムと完璧さが気に入った。


・東京にある空港で見つけることができればいいけど。


・5代続いているから、独特な芸術品なんだな。


・和菓子大好き!いつでもケーキ、パイ、クッキーよりも和菓子を選ぶわ。すごく美味しいから・・・。


・和菓子を作るのに技術とすごくたくさんの作業があるのね。どれくらいコストがかかるのか知りたいわ。


・これって餅と似ていない?


・素敵な芸術作品だわ。食べずにずっと保存しておきたい。


・素晴らしい。緑茶と一緒に、この美しいお菓子を1つ味わってみたいわ。彼らの仕事をもっと見ることができればいいのに。
 
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コメント (10)

和菓子は季節を味わうもの。
名無しさん URL 2017-10-11 20:54

食べてしまえば一瞬で消えるのに、ここまでこだわってるのが侘び寂びとも言える。
形を愛でて味わって、消えてしまった儚さを感じるまでが和菓子なんだからぜひ食べちゃってください。
  URL 2017-10-11 21:20

世界で唯一人間がまともに食べられる和菓子は、常に東京の福島家にある。
URL 2017-10-11 21:23

巣鴨や駒込にはいい和菓子店あるけど、自分は甘いの苦手なので手土産用に買うくらいしか使わないな
名無しさん URL 2017-10-11 22:10

京都では、本願寺が秀吉に大阪城となる本願寺を明け渡して引っ越してきたときについてきた店以前の店を老舗というらしい。つまり戦国末期以後は「新しい店」。「江戸時代からの」は皆、「新しい店」
名無し URL 2017-10-11 22:23

はぇ~。京都人て本当にナチュラルにマウント取って来るんだなぁ…。
名無しさん@Pmagazine URL 2017-10-11 23:01

つまり秀吉=愛知県すごい
名無しさん URL 2017-10-11 23:43  [Edit]

爪が長い気がする
URL 2017-10-12 10:16

爪汚ねぇ
おっさんが素手でこねくり回したお菓子、外国人のほうが嫌がりそうだが…
URL 2017-10-12 11:27

いまどきは日本人だって嫌だよ。実際食中毒だってあるのに
京都は大きな店は薄いピタっとした手袋付けて作ってるとこも増えてきてる
手袋けっこう高いんだって。素手に近い薄さだから
URL 2017-10-12 18:02

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