シェフの松久信幸さんが寿司の正しい食べ方を紹介しています。
翻訳元
The right way to eat sushi, according to renowned Japanese chef Nobu Matsuhisa.
・みんな、間違った寿司の食べ方はないっていうだろうね。ナイフとフォークを使ってピザを食べているようなものだろうと。
・手で1口で食べる問題は、寿司がとても美味しいときなんだよな。寿司が美味しいときは自分の指を噛んでしまうんだ。
・なぜだかわからないけど、この男性が寿司を食べているところを見ていると、とてもリラックスできるんだ。
・デブではないけど、巨漢が食べるように寿司を食うぞ。
・ガリには役目があったんだな。
・僕の国ではネタとシャリの間にワサビがないんだけど。
・ほんのちょっとの醤油でいいんだね。
・教えられたとおりに正確に食べないと、日本では行儀の悪い男の子/女の子だと思われるよ。
・何を食べるにも正しい食べ方は口の中に入れて、しっかりかんで、飲み込むんだよ。難しいことではない。
・今から、こういうようにして寿司を食べるわ。
・ワサビと醤油を混ぜないというのは知っていたけど、僕には正しいようには思えなかった。
・全て1口で食べるのか。
・ガリについては知っていたけど、他は知らなかった。
・この動画は何かを教えてくれている。
・2口で食べてはダメなんだ。
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