メンチカツに対する海外の反応

海外の反応を紹介しています。英語のコメントを翻訳しています。

 
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メンチカツに対する海外の反応

  •  投稿日:2015-05-30
  •  カテゴリ:食べ物
今回はメンチカツについてです。
挽肉をたっぷりと使った日本料理の1つです。
Menchi-katsu (Deep-Fried Breaded Ground Meat) Recipe






・ドイツ料理のフリカデレを思い出すよ。ほぼ同じような方法で作っているからね。


・挽肉を自分で作るとは思ってもいなかったよ。


・こんなちっちゃな肉の量は見たことがないわ。日本の料理って少ない量を好むのかな。


・日本の料理ってヘルシーだから大好きだよ。彼女が素晴らしいのには驚かないけどね。


・美味しそう!けど、これって基本的にはボール状にした挽肉を揚げたものになるのかな?


・ケチャップの代わりにトマトペーストを使うことをおすすめするよ。ケチャップと違ってそんなにしょっぱくないし、トマトの味が強くなるよ。


・セビリアの料理の1つにとっても似ているわ。違っているところとは、日本の変わったソースだけかな。これは美味しいよ。


・ヘルシーな油を使ってオーブンで焼くことはできるのかな?


・今日、作り過ぎてしまって。美味しいんだけど、もうこれ以上食べきれない。


・挽肉の入ったパン粉をまぶしたものが大好きなんだ。パン粉がなくても、小麦粉と中にキャベツを入れて揚げても、とても美味しいんだよ。


・冗談ではなく、日本に行ったらメンチカツを注文して食べるわ。


・スコットランドにスコッチエッグと言うメンチカツのような料理があるの。見た目はメンチカツのようだけど、中には固ゆでのゆで卵が入っているわ。


・何かコロッケのように見えるし、アニメ「キルラキル」のことを思い出すよ。


・挽肉が多いけど、パン粉をまぶして揚げているんだね。
 
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コメント (36)

自分で作るとわかるが、メンチは作るのがクソ難しい。
衣を付けるときに崩れやすく、衣の付け方が甘いと破裂もしやすい。
繋ぎを増やして固めると味や肉感が落ちる。
具材に既に火が通っているコロッケは冷やして固めてから衣を付ければいいけど、メンチでそれをやると今度は芯まで火を通すのが大変だ。
団子状から潰しながら衣を付けたり、小さく作ったりする工夫が必要だが、個人的には小さめの俵型が一番楽だと思った。
URL 2015-05-30 08:38

ひき肉の油分+パン粉を吸った油分だから、揚げ物のなかでも
メンチは超爆弾級の油のかたまり
成人したあたりから食べた途端に胃もたれするようになって
すっかり食べなくなってしまったなあ
  URL 2015-05-30 09:03

ジャップのコピー料理
名無しの壺さん URL 2015-05-30 09:12

関西ではミンチカツって呼ぶって知って、確かにそうだよなあって納得した。
URL 2015-05-30 09:46

単にハンバーグのフライだべさ
URL 2015-05-30 09:59

スコッチエッグはよく給食に出たなー美味かった♪
URL 2015-05-30 10:04

昨日煮込みハンバーグ作ったら ハンバーグ崩れてなくなってただのビーフシチューになっちゃった

メンチカツにすればよかった・・・
名無し URL 2015-05-30 10:38

ちょっとセブンのメンチ買ってくる
名無しの日本人 URL 2015-05-30 10:48

コロッケとメンチカツだけは買ってきた方が美味しいかも
名無しさん@ニュース2ch URL 2015-05-30 10:51

相変わらず外国人はヘルシーかヘルシーでないかの線引きが甘すぎて吹く
あんたらの言うヘルシーな日本料理のうち8割くらいは
全然ヘルシーじゃないって思ってるから日本人は
名無しさん@ニュース2ch URL 2015-05-30 10:59

メンチカツだと思ってかじったら、中身がジャガイモだった時の
ガッカリ感が半端ないんで、コロッケは大嫌いなんだよね
メンチカツ一択です
URL 2015-05-30 11:17

焼けば、ハンバーグ
揚げれば、メンチカツ
知りたい URL 2015-05-30 11:23

欧米人に告ぐ

何食っても良いから、量を減らせ
それが一番ヘルシーだ
名無しさん@ニュース2ch URL 2015-05-30 11:50

>ヘルシーな油を使ってオーブンで焼くことはできるのかな?

意味不明w
名無しじゃない! URL 2015-05-30 12:06

油スプレーしてオーブンで焼くと揚げ物みたいに仕上がるんだ。
今流行のノンオイルフライヤーってあるでしょ。
多分そのやり方のことだと思われ。
URL 2015-05-30 12:33

ミンチカツじゃね?なぜメンチw
URL 2015-05-30 13:11

スコッチエッグは美味しい。最近見かけないけどねー。

ってか、挽き肉料理で不味いモノなんて無いw
ミートボール、ハンバーグ、メンチかつ、ピーマンの挽き肉詰め、麻婆豆腐、餃子、ロールキャベツ、つくね、、。
ななし URL 2015-05-30 13:50

 

スコッチエッグは作るため数日前からこっそり準備するんだが、結局めんどくさいわ弁当に向かない(玉子爆弾)だから挫折しちゃうんだよね。
URL 2015-05-30 14:02

メンチカツってキャベツが入ってるタイプの方が多いよね?
この料理動画って微妙なレシピが多い
あ URL 2015-05-30 14:16

>ジャップのコピー料理

パクリ元から劣化しかさせられないミンジョクが何か言うとるわいw
  URL 2015-05-30 14:25

パン粉こそが重要。
うちのに似てるだのあれに似てるだのは知らん。
名無しさん@ニュース2ch URL 2015-05-30 14:27

ハンバーグとメンチカツが中身は同じだと思うヤツって
ママバーグに洗脳されすぎだと思うんだが
玉ねぎでカサ増ししてるのをハンバーグだと思い込まされているわけだが、
すごいママだと人参と椎茸まで追加していくから別の料理になっていくんだが、今となってはむしろソレが食いたいだが
へぎ蕎麦うまいぞ URL 2015-05-30 15:06

ミンチカツは揚げ物の中で一番好きだな。逆にコロッケはミンチカツの
代用品(肉の代わりに芋でごまかす)のイメージがあって、食べたいとは
思わないよ。
URL 2015-05-30 15:17

・・・だが、
・・・だが、
・・・だが、
・・・だが

変な日本語だがwww

名無しさん URL 2015-05-30 15:27

スコッチエッグは絶対に日本ででっち上げた
なんちゃって洋食だと思ってました
スコッチエッグさんごめんなさい
URL 2015-05-30 17:38  [Edit]

確かにメンチカツって油すごいよね
このまえスーパーの惣菜で安売りしてたから買ってみたけど
油ギトギトでつらかった
そしてこういうのがつらくなる歳なんだなあ俺
URL 2015-05-30 19:08

料理するところに犬がいるってどうなん?
URL 2015-05-30 20:35

満艦飾家の「なんだか分からないコロッケ」だな
キルラキルと言えば URL 2015-05-31 04:13

>ケチャップの代わりにトマトペーストを使うことをおすすめするよ。
>ケチャップと違ってそんなにしょっぱくないし、トマトの味が強くなるよ。
下味つけてんのにトマトペーストじゃ意味ないし
URL 2015-05-31 04:33  [Edit]

失敗作は「千切りキャベツとミンチカツのサンドウィッチ」にしちゃえばいいよ
きれいにできたのだけ、その日の夕食にしてさ
名無しの日本人 URL 2015-05-31 05:09

メンチカツ派としては、コロッケのようなインチキは日本から
無くしてしまってほしいよ。中身が肉じゃなくて芋なんて
有り得ない。あれは間違えの元。
URL 2015-05-31 11:05

メンチカツは肉屋の店先で揚げたてを食べるのが死ぬほど美味しい
URL 2015-06-01 05:26

スコッチエッグって本当にあるんだな。それとウスターソースってイギリスのソースッて海外の人知らないのかな?
名無しさん@ニュース2ch URL 2015-06-01 10:51

こんなん自分で調理するわきゃねえだろjk
信頼できるスーパーで手頃な値段で買って済ませるに決まってんだろjk
成人病の因子でもあるから猶更わざわざ自分でつくろうともおもわないし
URL 2015-06-22 14:57  [Edit]

> ミンチカツじゃね?なぜメンチw

そもそも、ミンストなのに何故ミンチ?が先に来そうなもんだが。
  URL 2015-06-30 00:05

スコッチエッグは日本の方が完全に美味いよ。日本の洋食屋で出すなら、黄身は半熟に仕上げるのが普通。肉に絡んで美味さ倍増。
URL 2015-08-18 04:21

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